Muffin de chocolate
fevereiro 14th, 2010 | 
Author: | 12 unidades | 30 minutos | forno |
Ingredientes
| 50g | chocolate meio amargo |
| 50g | manteiga em temperatura ambiente |
| 100g | açúcar |
| 2 | ovos |
| 100ml | leite |
| 200g | farinha de trigo com uma pitada de sal |
| 2 cc | (rasas) de fermento químico em pó |
| 50g | confeitos de chocolate |
Preparo
1) Derreta o chocolate em banho-maria.
2) Em uma vasilha, bata a manteiga com o açúcar até que a mistura fique esbranquiçada. Incorpore aos poucos os ovos, o leite levemente aquecido e o chocolate derretido.
3) Pré-aqueça o forno a 180°C.
4) Em uma vasilha, misture a farinha de trigo com o fermento. Incorpore aos poucos essa mistura à preparação de chocolate. Adicione os confeitos.
5) Despeje a massa em forminhas untadas e asse por 10-15 minutos.
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